Инсулин 9.8 это не норма на самом деле. У здорового человека инсулин натощак 2-4. Все что выше - это уже начинается инсулинорезистентность. Еще не тот уровень, на котором можно ставить какой-то диагноз, поэтому лабораторные нормы обычно очень широки, у Инвитро до 10, а у остальных вообще 20-24. Это не только с инсулином так.

Сахарный диабет развивается долго. У вас, возможно, самое-самое начало, нулевая стадия, только начинается инсулинорезистентность. (Есть, конечно, еще варианты, постковид например, бывают состояния, при которых возникает инсулинорезистентность и растет сахар). Но в пользу инсулинорезистентности говорит рост веса. Инсулин стимулирует откладывание жира. При повышенном уровне инсулина в крови жир начинает откладывается усиленно даже не при дефиците калорий.

Но это не трагедия. И на более поздних стадиях с диабетом (2го типа) можно справиться. Нужно сокращать количество углеводов в рационе. А это не только мучное и сладости, это каши, овощи типа картошки, фрукты. То есть нужно низкоуглеводное питание. 20-100 г углеводов в день в зависимости от жесткости ограничений (это сами смотрите). Если вы углеводов едите много (каша, картошка, макароны, фрукты), то можно особо не заморачиваться пока точными подсчетами, а просто изменить стиль питания. В пользу мяса с овощами. Жесткие ограничения пока не нужны. В конфете (например) 5г углеводов, в тарелке каши 80г углеводов. Если очень хочется, можно съесть конфету, углеводы в ней быстрые, но их мало. А в тарелке каши много. На постоянной основе питаться кашами - это путь к диабету.

Инсулин 9.8 это не норма на самом деле. У здорового человека инсулин натощак 2-4. Все что выше - это уже начинается инсулинорезистентность

не пугайте человека, это не так
инсулин вообще сдавать не нужно, он меняется со скоростью света от любого чиха
глюкоза - в капиллярной или венозной крови? Там разные нормы.
Почитайте врачей, а не комментарии в интернете.
https://www.instagram.com/doctor__khan/
https://www.instagram.com/true_endo/
www.instagram.com/doctor_abaita/

Rapture, анализы брали через вену

cocas0nika, даже быстрое гугление выдает:
нормальные значения глюкозы в крови у мужчин и женщин не отличаются и составляют от 3,3 до 5,5 ммоль/л при заборе крови из пальца и от 3,7 до 6,1 ммоль/л при исследовании венозной крови
у вас не диабет)

cocas0nika, значения нужно сравнивать только с референсными значениями той лаборатории, в которой вы сдавали. Они указаны в бланке анализов. У лабораторий разное оборудование и разные методики, нормы могут чуть отличаться. У инвитро например верхняя граница 5.8 по глюкозе.

Диабета у вас определенно еще нет. Идет ли к нему дело - возможно (но не обязательно). В пользу диабета говорит то, что и эндокринолог советует уменьшить количество быстрых углеводов. Не видела бы проблем - не советовала бы. Вы еще можете сдать гликированный гемоглобин и глюкозотолерантный тест с нагрузкой. Это когда несколько раз меряют глюкозу в крови, до и после стакана глюкозы. Если проблемы уже есть, они проявятся после нагрузки. Повышенный сахар сначала вылезает после еды (стакана глюкозы в данном случае), натощак долго остается в норме (за ночь успевает восстановиться). Но скорее всего, по этим анализам у вас все пока будет в норме. Слишком незначительно у вас повышен и инсулин, и сахар (который еще в границах нормы, хоть и близко к ним). Вы рано спохватились, это очень хорошо.

Инсулин вообще не надо сдавать
Сахар крови у вас колеблется в течении дня и когда-то даже (о боже!) выше нормы. 
Однократное измерение сахара вообще не повод для постановки диагноза, особенно если уровень не выходит за норму
Это какие-то "авторские схемы" доктора.

Почитайте докторов которых рекомендовали выше. Они такой фигни не советуют! Потому что ориентированы на нормальную медицину, а не развод