Я бы бухнула вишню в кекс для микроволновки, если нужно прям совсем простое)

Самое простое для меня: плоская круглая форма, две упаковки слоеного теста, вишня, апельсин, корица, сахар.
Для начинки в сковороде с толстым дном хорошо прогреваю вишню, сахар, апельсины и корицу, прям шоб буль-буль и все такое. Потом апельсины и корицу, если она была палочками, вынимаю. Первый кусок теста не раскатывая кладу в форму, чтоб он прям достаточно толстый был, выливаю начинку, кладу сверху тоже нераскатаный пласт тела. Поверх опционально: можно смазать яйцом и посыпать ванильным сахаром, а можно и нет. В духовку – по инструкции на пачке теста, обычно это минут 15 на 200-220 градусах.
В целом тут начинкой может быть что угодно, хоть ягоды, хоть сыр, хоть курица)

Самый простой рецепт - это шарлотка. Стакан муки, стакан сахара, 3 яйца. Всё смешать и залить порезанные (и вываленные в смазанную маслом форму) яблоки, вишню, что угодно.

Можно больше яиц, 5-6. Можно отдельно взбить белки, потом смешать желтки с сахаром и мукой и соединить с белками. Можно не заморачиваться.

главное в вишню положить крахмал, чтоб она не потекла
а так я недавно из покупного теста катала кружочки, на середину вишню - и защипывала кверху, как беляши

turtle_cherry, а как долго выпекать?

юная девочка, о, тут сложно. От духовки зависит. При температуре 180 градусов примерно. 30-60 минут. Проверять тыкая зубочисткой - если она сухая, внутри все пропеклось, можно вынимать. Ну и сверху должно подрумяниться.

Не знаю, попадает ли сода под понятия разрыхлителя, если что, в тесте она есть
шоколадный кекс в вишней
стакан вишни
стакан кефира
стакан муки
3/4 стакана сахара (можно и целый стакан, но будет очень сладко)
2.5 ст. л. какао
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла

Из вишни достать косточки.

Все сухое просеятт через сито в одну миску и перемешать, все мокрое смешать в другой. Налить мокрое в сухое и перемешать лопаточкой. Форму для запекания смазать растительным маслом (или смазать сливочным, а сверху посыпать тонким слоем муки) налить тесто, сверху натыкать вишню, в духовку (170 градусов, 40 минут)

За стакан можно брать обычную чайную чашку,
Количество теста на небольшую форму, санииметров до двадцати, если форма больше - ингредиентов тоже надо больше, на 25-26 см в полтора раза, наверно.



Если будете делать пирог с начинкой, то как выше писали - крахмал, чтобы начинка жидкая не была, и обязательно остудить перед тем как резать)

А еще можно желе из свежей вишни сделать)

совершенно офигительный рецепт, простой, но богически вкусный
andychef.ru/recipes/clafuti/

Самый простой рецепт, когда ничего, кроме вишни и слоёного теста: раскатать чуток тесто, в центр выложить полоской вишню, можно замороженную. Посыпать сахаром и защипнуть, чтобы получился цилиндр. Смазать яйцом, посыпать сахаром сверху и в духовку. Кушать горячим, в идеале с мороженным.
А если не лень делать песочное тесто, то вот: www.edimdoma.ru/retsepty/25351-tertyy-pirog-s-v...
Разрыхлитель можно не ложить.

сделала восхитительные слойки с вишней недавно, в гугле самые первые ссылки
главное не забудьте про крахмал, иначе все будет в вишневом соке