воскресенье, 03 мая 2020
14:56

все записи пользователя в сообществе Lorem Solis
Добрый день, девушки!
Хочется иногда делать себе что-то сладкое, но есть довольно много ограничений в еде сейчас.
Я делаю яблочный крамбл обычно (с кленовым сиропом и овсянкой), но я устала от него.
Может, у вас похожие ограничения в еде. Тогда было бы здорово, если бы вы поделились рецептами вкусненького.
Я не использую молочные продукты, сахар. Муку тоже не очень приветствую. Мед немного могу, хотя у меня на него аллергия немного, но чуть-чуть - норм. Было бы хорошо, чтобы не надо было миллион яиц класть. Одно-два максимум. Я их избегаю по возможности.
Очень надеюсь, что тут есть кулинары, которые могут из минимума продуктов сделать что-то действительно вкусное.
Готова на любые рецепты с любыми продуктами. Пусть даже очень редкими.

@темы: Клуб по интересам: кулинария

URL
Комментарии
03.05.2020 в 14:58

caroline.
nobody knows how hard to be a serial killer
может вам подойдут фруктовые желе на агаре
URL
03.05.2020 в 15:01

ErlanGrey
Writers are liars, my dear. ~ Frostmourne wanna cookie~
Запечённое яблоко же. Выскребаете серцевинку, внутрь орехи, сухофрукты (можно и мёд, а можно и без него). Специи по вкусу (всякую корицу-кардамон-мускат) и в духовку.
Только яблоки лучше брать твёрдых сортов, а то всё развалится и будет яблочная пюрешка))
URL
03.05.2020 в 15:11

honne
3am
Посмотрите десерты с финиками, из них еще получается вкусная карамель, если перебить с водой
Мороженое на основе банана (можно добавлять ягоды, какао, элементарнее вряд ли что-то есть, но мне по вкусу очень нравится)
А еще попадались рецепты чизкейков на основе растительного молока, вообще можно посмотреть просто веганские здоровые рецепты, там редко где сахар добавляют, возможно, это будет не совсем уж близко к привычным десертам, но в целом можно много штук сообразить
URL
03.05.2020 в 15:16

bitch please, i am fabulous
dont believe in shootin stars, but i believe in shoes and cars
посмотрите вот тут: howtogreen.ru/how-to-cook/dessert/
там если чуть вниз прокрутить есть без муки, верхние все почему-то с ней
URL
03.05.2020 в 15:21

Margi Sirin
morally grey supporting character
мне понравилось делать штуки с желатином, правда во втором варианте у меня свернулось молоко х)
sun9-32.userapi.com/CsiAhUx6t5Sins0rGBFeQ-ksU1Q...
sun9-13.userapi.com/X331Tg7aAmT_WiopfluFeUPZc7_...
вообще люблю тележный канал dietrecepti , там иногда проскакивает интересное
URL
03.05.2020 в 15:26

презрительно фыркать
It's nice to be important, but it'smore important to be nice
я делаю ночную овсянку (овсянка, какао без сахара, арахисовое масло, кленовый сироп, можно добавить чиа и семена льна) я делаю на обычном молоке, но миндальное или соевеое подойдет тоже
получается похоже на сникерс, ест даже мой муж, который вообще овсянку не переносит
URL
03.05.2020 в 17:08

Lorem Solis
caroline., cпасибо, можно попробовать!
ErlanGrey, Да, как-то забыла про такой вариант. Спасибо!
honne, Спасибо! Мороженое это тема)
bitch please, i am fabulous, сайт огонь. Благодарю!
Margi Sirin, Спасибо!
презрительно фыркать, надеюсь, и правда похоже на сникерс, потому что я уже раскатала губу. Спасибо большое!
URL
03.05.2020 в 17:30

Савелий~
Нос по ветру
А можете подсказать рецепт яблочного крамбла вашего?
Делаю десерты буквально со всем, что вам нельзя х( а крамбл прозвучал очень вкусно
URL
03.05.2020 в 17:30

презрительно фыркать
It's nice to be important, but it'smore important to be nice
Lorem Solis, это реально офигенно вкусно, надо еще добавить немного соли, она подчеркивает шоколадный вкус. и всю эту смесь надо именно с ночи готовить и оставлять настаиваться. варить или заливать кипятком, смешивать и сразу есть - не то. я еще слегка подогреваю, а муж ест просто из холодильника.
у меня, правда, не кленовый сироп, а пальмовый, но в оригинале был кленовый. у нас он просто дороже стоит
URL
03.05.2020 в 17:35

Lorem Solis
Савелий~, конечно)
Беру овсянку (крупные хлопья), перемешиваю с подтаявшим маслом (я использую кокосовое, но можно и сливочное), чтобы овсянка стала как будто немного намокшей. По вкусу кладу корицу (я обычно много сыплю). "Тесто" готово. Затем яблоки нарезаю пластинками, выкладываю их в форму для выпекания (или сковороду для духовки). Засыпаю овсянкой, которая уже смешана с маслом и корицей. Сверху поливаю кленовым сиропом немного. (Иногда сироп вмешиваю в "тесто" заранее, потому что поливать из бутылька равномерно довольно сложно). Ставлю в духовку минут на 15-20. Ориентируюсь по шикарному яблочно-карамельному запаху. Если пахнет так, что слюнки текут, то значит, пора вытаскивать.
URL
03.05.2020 в 17:37

Lorem Solis
презрительно фыркать, ну все, буду делать сегодня или завтра уже! спасибо большое <3
URL
03.05.2020 в 17:42

Савелий~
Нос по ветру
Lorem Solis, у меня слюнки потекли от описания, пора готовить!
URL
03.05.2020 в 17:45

презрительно фыркать
It's nice to be important, but it'smore important to be nice
Lorem Solis, напишите потом, как вам! надеюсь, понравится))
URL
03.05.2020 в 17:50

Lorem Solis
Савелий~, надеюсь, вам понравится :)
презрительно фыркать, хорошо :love:
URL
04.05.2020 в 04:16

Im 36 degrees
Goodbye, I am left alone in the streets of Mexico...
Я тоже пришла рецепт крамбла попросить)) интересно, а вместо кленового сиропа можно мёд?
URL
05.05.2020 в 19:56

Lorem Solis
Im 36 degrees, я не пробовала, но, наверное, можно, это просто для сладости добавляется же)
URL
05.05.2020 в 21:58

Савелий~
Нос по ветру
Lorem Solis, спасибо большое! Ооооочень вкусно!
URL
05.05.2020 в 22:19

Lorem Solis
Савелий~, о, вы сделали? здорово!
URL
09.05.2020 в 16:09

Lorem Solis
презрительно фыркать, наконец-то вчера я завершила квест по сбору всех ингредиентов. и вчера вечером сделала кашу, а с утра наслаждалась. это реально похоже на сникерс. или несквик. я счастлива. теперь по утрам и у меня может быть что-то вкусненькое. спасибо большое :heart:
URL
09.05.2020 в 17:03

презрительно фыркать
It's nice to be important, but it'smore important to be nice
Lorem Solis, ура))
URL