Вопрос к девушкам, которые используют в приготовлении кокосовые сливки (например в крем супах). В чем разница между кокосовыми сливками и кокосовым молоком, которое продается в консервных банках (часто прямиком из азии)? Там несколько разный состав, но по консистенции они одинаковые один в один. Что вы предпочитаете? Что лучше/вкуснее для крем-супа?

@темы: Клуб по интересам: кулинария

Комментарии
14.01.2019 в 19:35

Fear for the best and hope for the worst (c) V.V.
Часто готовлю азиатского типа супы-пюре, всегда просто на хорошем кокосовом молоке (тайское)
14.01.2019 в 20:05

the light pours out of me
Кокосовое молоко — для соусов, супов, для напитков и тд использую
Сливки очень редко, в выпечку-торты