Другу приспичило состряпать коллегам торт, попросил помочь. Проблема вся в том, что у нас дома нет миксера, а без него, как мне кажется, сложно сделать нормальный крем, чтобы он был прямо хорошим слоем. (Даже венчика нет, но мне кажется, он в этом деле не сильно лучше вилки.) Пирог делать не хочет, торт подавай
Теперь я в раздумьях - какой можно сделать крем, чтобы его не было совсем ничтожно мало? Коржи испечь не проблема (хотя, опять же, догадываюсь, что придётся испечь 3-4 штуки отдельно, потому что целый бисквит не поднимется, если просто вилкой взбивать), а с кремом у меня прямо загадка. Возможно, подойдёт что-то с варёной сгущёнкой (она плотная и не впитается до конца)?
И советам по рецептам коржей тоже буду рада