Рыба: форель/дорада/сибас натирается солью внутри и снаружи, делаются надрезы в боках, туда дольку лимона. Внутрь положить свежий тимьян и/или розмарин, разрезанный чеснок, лимон. Жарить на сковороде или гриле.
Из веганского: хумус: 2 банки белой фасоли (да, мне лень варить, я беру консервы), пожарить 1 большую морковь с луком, под конец добавить фасоль, тушить с хорошей ложкой сметаны, посолить. Потом все в блендер с любимой зеленью (я беру кинзу). Есть с морковкой, хлебом, сельдереем.
Табуле: сварить булгур, в него покрошить мноооого зелени (укроп и мята), мелко порезать помидор и огурец, заправить маслом, хорошо сбрызнуть лимоном, посолить.

очень примитивно, но все кто пробовал - не угадывают, что все из практически полуфабрикатов: любая замороженная овощная смесь с рисом(они называются тайская/гавайская), размораживается прям в сковородке без масла, без специй, когда все разморозилось (минут 5-7) туда бухается упаковка морепродуктов в масле (масло я сливаю не все, иначе дико жирно, столько, сколько нужно чтобы не сгорело - а обжарилось). и все это еще пару минут на огне жарится/греется. можно посолить, поперчить, но мне хватает тех специй что уже в морепродуктах.

ischtar, а какие морепродукты используете, не подскажете? Это как консервы, в упаковочках, мидии типа? Захотелось попробовать соорудить.

читать дальше

я обычно беру вот такую штуку, не любите коктейль - отдельно что угодно тоже пойдет хорошо.
ну и если не в масле,а в рассоле - то промыть и уже в смесь чуть чуть масла добавить.

ischtar, спасибо, попробую!

берете большую рыбу целиком, натираете солью и перцем, внутрь бахаете замороженную смесь овощей, только разморозьте вначале. И запекаете)

Гречка с грибами!!
Картошка с фасолью!!!
когда веганила - тока ими и спасалась.
И раньше я здесь уже кидала этот рецепт гречки с травами, но не могу не.
Так просто, так быстро и просто ум отъешь
Гречневый завтрак

youtu.be/vcWi8MbeoaI - быстро, просто, по вегану, ОЧЕНЬ ВКУСНО

Попробуйте фалафель.

берете лук и чеснок, обжариваете, кладете на эту же сковороду порезанные помидоры и мидии, тушите, параллельно варите макароны. когда все приготовится, смешиваете все это и добавляете сыр.
на 200-250 грамм мидий (пол-пачки) у меня уходит упаковка сыра (200 грамм), пачка макарон (400 г), 2 помидора и луковица. чеснока - пару зубчиков. можно сыпать специи, какие покажутся подходящими (я перец добавляю), можно соевым соусом чуток полить готовящиеся мидии, хуже не будет.
мое самое любимое блюдо, и довольно простое.