суббота, 24 февраля 2018
18:16

все записи пользователя в сообществе Супергерой
Айфон как тампон, каждой дырке нужен он!
Какую печень лучше готовить (говяжья, свиная, куриная)? В плане полезности и чтобы не горчила.
Как ее вкусно приготовить в мультиварке?
Можно её обжаривать на кокосовом масле?

И ещё один вопрос: хочу сделать виртуальную доску визуализации. Есть такие удобные ресурсы в сети?

@темы: Клуб по интересам: кулинария, Интернет: сайты

URL
Комментарии
24.02.2018 в 18:20

_Sister of Night_
Куриная лучше всего на мой взгляд. Обжариваете лук, потом туда печень, обжариваете, потом добавляете сметану, тушите все вместе пока не уйдёт лишняя жидкость и смесь не загустеет. Можно добавить чуть муки.
URL
24.02.2018 в 18:30

Inary_
На мой вкус, куриная. Делаю также как и _Sister of Night_, но добавляю еще и морковь.
URL
24.02.2018 в 18:39

темное.небо
Каждый да будет весел и добр до часа кончины
хочу сделать виртуальную доску визуализации. Есть такие удобные ресурсы в сети? ru.pinterest.com
URL
24.02.2018 в 18:53

ЗАЙЧИШКА
Эстетствующий Алкоголик
Тут от печени зависит, если говяжья прямо свежайшая, то она офигенна. Свиную любила в детстве, но давно уже не ела.
С куриной при готовке вообще проблем нет, я её люблю тушить со сметаной и зеленью.
URL
24.02.2018 в 20:40

Mughi
Я женщина творческая...хочу творю...хочу вытворяю
нормальная свежая печень не горчит.
если она горчит, то видимо с разделкой и забоем накосячили.
я люблю говяжью и вроде бы она полезнее всех остальных.
URL
24.02.2018 в 21:03

Кеттарийская Чиффа
Вишнёвый сок и мороженка
Куриная норм.
Обваливаю в муке, кидаю на разогретую с маслом сковороду, добавляю чеснок и сметану в самом конце
URL
24.02.2018 в 21:09

ЗАЙЧИШКА
Эстетствующий Алкоголик
Mughi, а можно спросить, как вы готовите говяжью? Она же дольше готовится, чем та же куриная?
URL
24.02.2018 в 22:04

Бастард
- Может, мне набить что-то, - задумчиво говорит он, сбрасывая рубашку. - Какую-то фразу. - Джеймс Бьюкенен Барнс, кто найдёт, передать Стиву Роджерсу? ©
Недавно на пробу взяла утиную печень - на удивление, не особо понравилась, хотя печёнку обожаю в любых видах. И она у меня как раз почему-то чуть горчила - первый раз в жизни Т_т
Самая любимая - говяжья, куриная для меня на втором месте. Сначала обжариваю лук, добавляю тертую морковку, всё обжариваю дальше, потом добавляю нарезанную кусочками печень - минут на пять на достаточно сильный огонь, чтоб кровь "схватилась" и печень была сочной. Потом накрываю крышкой и тушу, получается вкуснятина)) Иногда то же самое в мультиварке делаю, ещё вкуснее выходит)
Мама жарит говяжью целым куском и выходит обалденно, но у меня так не получается :-(
URL
24.02.2018 в 22:05

Альта А.
Против надо не помрёшь
Куриную не люблю, говяжью тонкими ломтиками медленно))
URL
24.02.2018 в 23:19

Mughi
Я женщина творческая...хочу творю...хочу вытворяю
ЗАЙЧИШКА, нарезаю тонкими ломтиками, слегка обжариваю, а дальше по тому же рецепту со сметаной.
нет, не дольше. дольше нельзя ни в коем случае. она будет сухая и не вкусная.
я ее тушу на глаз. практически как кровь перестала выделяться так еще минут 5 и все.

а еще можно оладушки. это когда через мясорубку, далее яйцо, приправы и немного муки. ну и как обычные оладьи жарить.

и пирожки!!! с печенкой и луком. мням...
URL
24.02.2018 в 23:40

ЗАЙЧИШКА
Эстетствующий Алкоголик
Mughi, про оладушки знаю) обожаю, как мама их в моём детстве делала. Спасибо)
URL
25.02.2018 в 02:05

ШЬ
куриная вкусно получается тушеная в сметане с соевым соусом
URL
25.02.2018 в 13:42

Аурелиано
~~~ as if in dream
Куриная на сливочном масле - ммм.
URL
26.02.2018 в 14:40

Супергерой
Айфон как тампон, каждой дырке нужен он!
Спасибо))))
URL