Хочется почитать или посмотреть что-нибудь по готовке, но не про кулинарию, а всякие базовые и не очень лайфхаки: как легче резать лук, что с чем сочетается, как хранить разные продукты, как выбрать что-то правильно?
В общем, не рецепты, а базовая теория
У Джейми Оливера были one minute tips, вот в таком духе.

Существуют ли книжки/онлайн-курсы/ютуб-каналы на такую тему?