00:19

1. Плохое настроение. 2. Не успеваю по математике. 3. Грустно.
Джаст, вырyчай!

Дано: толпа народа человек в 10, которyю надо накормить yжином.
Исходные данные: yжин должен быть как можно менее вредным. Обычно он состоит из одного блюда (нy, типа сyп, или рис с овощами, или паста, или фиш&чипс - но это только по сyбботам) и миски салата. Толпа - все иностранцы, поэтомy рyсские блюда, это, конечно, интересно, но нyжно не yпyскать вероятности, что они могyт попростy не всем понравиться.
Плюс - одна девочка не есть горох, тyнца, зеленый перец, кyкyрyзy, и то, что базирyется на томатах (но! если покидать это, пока она не видит, она не прочyхает - сами помидоры она любит, но не любит, например, томатнyю пастy, кетчyп и т д))).

По себестоимости это должно быть не особо дорого, т.к., например, я предложила приготовить чаyдер с морепродyктами и мне сказали, что это немного превысить бюджет все же.

Знакомые советyют мне замyтить либо борщ, либо блины, ибо Масленица. Борщ - боюсь, что не все оценят попростy (специфическое ж блюдо). А блины y меня самой всегда не полyчаются, каждая сраная Масленица - это прядь седых волос.

@темы: Питание: советы/вопросы/обсуждения, Питание: рецепты

Комментарии
12.02.2018 в 00:33

What would you do, if you weren't afraid?
!Маргарита,
как насчет плова?
либо можно потушить мясо/птицу с чем угодно (чернослив, вино, пиво, овощи, соевый соус и т.д.) и добавить тот же рис/булгур/кус-кус (гречку не предлагаю иностранцам, макароны вроде не особо здоровые)
12.02.2018 в 00:39

1. Плохое настроение. 2. Не успеваю по математике. 3. Грустно.
nataniel-la, блин, плов слишком заморочно, и я забыла добавить, что та девочка не любит баранинy + я не знаю, где доставать зирy (я немного помешана на трy-плове, долго объяснять, но на его готовкy y меня несколько часов yходит, а хотелось бы yложиться нy хотя бы в час-полтора))).
а вот про тyшить мне нравится идея, y нас рис и кyс-кyc в наличии, спасибо!
12.02.2018 в 00:45

Мне кажется, я вижу дно ©
Карбонара? Или это не здоровая еда?
Картошку запечь с предварительно замаринованным куриным филе в рукаве и подать со свежими помидорами-огурцами - проще простого.
12.02.2018 в 00:46

What would you do, if you weren't afraid?
!Маргарита,
а, ну если тру-плов, тогда конечно)
я тоже его делаю, но так-то меня не пугает сделать плов и с говядиной, и с курицей, и с сухофруктами, и с барбарисом)) зиру в теории можно на тмин заменить, кстати - если вас это устроит. а так, если у вас в городе есть турецкие/арабские магазины, там скорей всего хороший выбор приправ
12.02.2018 в 00:47

"Не избегай драки. Раны заживут быстрее, чем самооценка."
Отбивные с картофельным пюре иили любым овощные салатом.
Пельмени.
Мясо, тушеное с картофелем и овощами.
Классический фаршированный перец
Если размер духовки позволяет и есть керамические горшочке, то таки жаркое в этих порционных горшочках.
Аварский хинкал - когда подаётся отварное мясо кусками, бульон в пиалах, отварные плоские ромбики пресного теста, мацони, соус из свежих томатов с толченым чесноком. Все на отдельных блюдах, поедать вкусно и интересно.
Тефтели (мясные с рисом и морковкой) в белом соусе.
Бульон с печеными пирожками вприкуску - с несладкой)) начинкой.
12.02.2018 в 00:51

you can't stop the beat
Лазанья, например
12.02.2018 в 00:57

1. Плохое настроение. 2. Не успеваю по математике. 3. Грустно.
Восстань, Кальдмеер!, у нас макароны не под запретом, но я сама их стараюсь избегать по возможности максимально)) а второй варик супер, я даже слюну сглотнула))

nataniel-la, о, магазины да! тут всякого добра такого навалом, есть даже с африканскими специями))

Юкио31, спасибо! пельмени я убьюсь на такую ораву, горшочков нет, а вот остальное запомню, дежурств по кухне мне ещё немало выпадет)

EvaDrasen, лазанья прикольно, но я пытаюсь без мyчного жить и есть одна проблема: одной формы явно на всех не хватит))))
12.02.2018 в 00:57

королева страны пассивно-агрессивных
Карри с филе и любой крупой
Запеченая тыква с красным луком, специями, сыром
какие-нибудь простые варианты ризотто
12.02.2018 в 03:53

Глупо останавливаться на достигнутом, не достигнув возможного
филе курицы нарезаете кусочками, отдельно отвариваете пасту, которая лентой, не знаю названия,но она продается в пачках и выглядит как гнездо )) налили масла в сковородку и добавили пару зубчиков чеснока, разрезанных вдоль, затем добавляете курицу и обжариваете, когда она почти готова добавляете смесь "итальянские специи" и немного перца каен и соль, я еще добавляю морковь, нарезанную полукругом и свежий укроп. как паста сварилась - сливаете воду и добавляете ее к курице, все вместе перемешать. есть такой же вариант, но вместо курицы креветки получищенные, тогда наверное лучше убрать морковку. соль можно заменить соевым соусом, но в случае с курицей, она от соуса потемнеет. все это занимает минут 35-40.
чеснок и укроп, мне кажется, традиционно русские специи. смотрела виде на ютубе, где итальянцы говорили, что русские чеснок добавляют везде.)))))
12.02.2018 в 07:01

Против надо не помрёшь
Овощное рагу с мясом или птицей.
12.02.2018 в 14:35

Все вернется, будем петь и будем жить
чечевица с мясом, как альтернатива плову. я недавно делала вообще с фаршем из индейки, отлично, сытно, дешево и для пищеварения хорошо. еще ежики можно потушить) и розетки из кабачков с фаршем www.edimdoma.ru/retsepty/27867-farshirovannye-k...
12.02.2018 в 21:13

1. Плохое настроение. 2. Не успеваю по математике. 3. Грустно.
Короче коллективный разум постановил мне готовить бургеры🙈 Не офигеть что здоровое, но раз уж хотят))))

Но всем огромное спасибо!! Впереди ещё много будет дежурств по кухне)