читать дальшеНадо: фунчоза - такая прозрачная китайская лапша - 1-2 связка огурцы - 2 небольших лимон - 2 ломтика красная рыба - у меня была слобосоленая семга, но можно и сырую соевый соус натуральный уксус подсолнечное масло без запах васаби
Фунчозу бросить варить в кипяток. Огурец натереть на квадратной терке длинной соломкой. Смешать в мисочке 2-3 столовых ложки соевого соуса, 1 ст. ложку уксуса, 1 ст. ложку масла и немного васаби (по вкусу). Готовую фунчозу положить в салатник, туда же СРАЗУ ЖЕ вылить соус, высыпать огуречную соломку и все перемешать. Порезать тонкими ломтиками рыбу, мелко-мелко порезать лимон, высыпать все в салатник и еще раз перемешать. Если рыба свежая - то, возможно, придется еще присолить или добавить чуть больше соевого соуса.
-
-
24.12.2017 в 15:09читать дальше
Но теплый он только пока фунчоза не остыла..