Один из наилюбимейших салатов в принципе:
saechka.ru/recipes/recipe_5970

Банка Красной фасоли, банка кукурузы, свежий болгарский перец, фиолетовый лук, курица (эти 3 ингредиента порезать кубиками), можно ещё зелени добавить. Заправить на свой вкус. Я заправляю оливковым маслом. Мама вроде смешивала мёд и масло.

Я обожаю салат из консервированной горбуши. Сама горбуша, яйца, плавленный сырок на тёрке и маринованные огурчики. Заправлять майонезом.

а праздничные салаты нужны или повседневные?
полезные или неполезные?

Еще с крабовыми палочками можно, но он майонезный. Но я делаю с 4% йогуртом или сметану добавляю.
Рис (или макарошки в виде рисинок)
Крабовые палочки
Кукуруза
Паприка
Огурец
Яйцо
Зелень по вкусу.

Можно тазик навернуть)

если не пугает майонез, то
отварная курогрудь
отварные яйца
ананас кусочками
лук кольцами обжарить на сковородке до золотистого цвета
все, кроме лука кубиками режется, смешивается и заправляется майонезом (можно сметаной)
очень сытно и вкусно

салат Кобб
заправлять можно чем захотите, и без сельдерея и бекона тоже вполне вкусно

[Minty], лучше не полезные)

Да, забыла совсем. Никаких яиц! И печени.

Куриное феле (обжареное) 300-400 г,
фета,
маслины,
руккола,
пару помидоров средних,
пару огурцов средних,
заправить оливковым маслом.
Проабгрейденный греческий.
Очень люблю его.

Белая консервированная фасоль, тунец консервированный, лук репчатый (или без него, как нравится), петрушка (или кинза, или укроп, что угодно), всё размешать в тазике с оливковым маслом (или не оливковым), добавить соли, если надо. Оставить в холодильнике на полчаса, например. Есть, урча

красная фасоль, мелко нарезанные корнишоны, красный лук, сыр кубиками мелкими, майонез.

Выше был похожий вариант, но и свой напишу)
-копченая куриная грудка
-ананасы
-кедровые орешки
-заправить по вкусу, майонезом или йогуртом

Красная фасоль, жареный репчатый лук, чёрные сухарики с "копчёным" вкусом, майонез, соль. Это "нищий" вариант ))) Очень нажористо и на удивление вкусно.
Если добавить варёную курогрудь, станет ещё нажористее. А если курогрудь, запечённую с приправами, чесночок и подкопчённый бекон - за уши не оттащишь ))) Употреблять желательно на морозе и вдали от сидящих на какой-либо диете.
После заправки дать постоять полчаса, чтобы сухарики чуть размякли. Салат годен и на следующий день, хоть и будет "в кашу". Сухарики можно насушить самой, если не найдёте в магазине, только обязательно тонкими брусочками, как магазинные.
Главное - не переборщить с майонезом, вам будет казаться, что его мало, сухари все впитали... - представьте, что заправляете оливье, и кладите лишь чуточку больше.
Пропорции не скажу, всё на любителя.

Спасибо огромное, есть из чего выбрать, а остальное сохранить на будущее)

отварные, охлажденные макароны (бантики или спиральки лучше), ветчина, маринованные огурчики, болгарский перец, заправка тысяча островов, дать немного настояться))

салат Тбилиси - он очень нажористый и нельзя сказать, что вредный