гуакамоле. всякие бутерброды-сэндвичи с красной рыбой.

очень крутой салат - из авокадо, королевских креветок и апельсина с зеленым салатом и сладким луком
еще люблю маянезный салатик - авокадо, крабовые палки, маринованные или соленые огурцы, лук

Холодный Суп с Йогуртом, Огурцом и Авокадо

На 2 порции

Авокадо - 1 шт
Показать полностью..
Огурцы - 2 маленьких
Укроп, порезанный - 3 столовые ложки
Овощной бульон - 1 1/2 чашки
Натуральный йогурт - 1 чашка
Лимонный сок - 1/2 лимона
Яйца, вареные - 2 штуки
Соль, перец

- Почистить огурцы и порезать.
- Очистить авокадо, половину отложить, а вторую половину порезать.
- Авокадо, огурцы, укроп, бульон, лимонный сок и йогурт положить в блендер и хорошо взбить.
- Приправить солью и перцем по вкусу.
- Охладить как минимум час.
- Порезать вторую половину авокадо на кусочки.
- Порезать яйцо на кусочки.
- Добавить порезанные яйца и авокадо к супу, перемешать и подавать.

Коментарии
- В оригинальном рецепте вместо яиц использовались вареные креветки и был зеленый лук .

я с утра намазываю авокадо на тост, сверху кусочек помидора и моцареллы и лимонный сок - очень вкусно.
а вообще, я авокадо везде добавляю. и просто так ложкой ем

Салат:
авокадо
огурцы свежие без кожи
кедровые орешки
заправить зерновым творогом

Девочки, большое спасибо за рецепты!

kiss me like a stranger, гуакамоле - это ведь просто соус-пюре?

нож., о! С апельсинами вообще круто! Как раз в холодильнике валяются 2 апельсина, которые никто не хочет есть)

Кратейя, интересно! Хотя я бы не назвала это супом - йогурт с добавками.

shenanigans, вкусный и легкий завтрак! Надо будет так попробовать, я тоже очень люблю авокадо и тоже готова его ложками есть)

the 13th, хороший салат! тоже приготовлю)

Vernona, базовый рецепт — пюре из авокадо с солью и соком лайма (или лимона, но с лаймом лучше). я всегда добавляю как минимум чеснок и перец чили хлопьями, а если есть — кинзу, но с помидорами и красным луком вообще хорошо.

Я из авокадо делаю диетический вариант нутеллы - смешиваю с какао порошком + стевия

kiss me like a stranger, в простонародье это называется гуакамоле

shenanigans, перечитайте еще раз все комментарии, простонародная вы наша. я понимаю, что вам очень нравится постоянно пытаться всем хамить, но получается не очень.

мне нравится добавлять кусочки авокадо в овсянку. И вкусно и полезно))

kiss me like a stranger, огромное спасибо за рецепт! Обязательно попробую! Это ж какие будут бутерброды...

Poison Heart, спасибо! Идея изумительная с десертом! Никогда бы не додумалась до такого!

lirics, спасибо! Действительно очень правильный и диетический вариант утренней каши)

Vernona, пожалуйста)) ещё в такую кашу можно добавить льняное семя или кунжут)) а ещё вот: www.povarenok.ru/recipes/search/?name=%E0%E2%EE... может там найдётся что-то интеренсое для вас)

lirics, спасибо за ссылку! там действительно интересные рецепты!)

Vernona, пожалуйста)) на поварёнке обычно много ерунды с майонезиком, но встречаются хорошие рецепты))