вопрос жизни и смерти
когда чистите кальмар для кляра например насколько критично оставлять частички белой кожицы на нем?
как у вас получается ее ПОЛНОСТЬЮ удалять?
у меня рвется постоянно, она практически невидимая!
когда чистите кальмар для кляра например насколько критично оставлять частички белой кожицы на нем?
как у вас получается ее ПОЛНОСТЬЮ удалять?
у меня рвется постоянно, она практически невидимая!
-
-
06.06.2014 в 12:55-
-
06.06.2014 в 13:22ну а вообще Я просто ножом поддеваю кожицу чтобы снять хотя бы небольшой кусочек, а потом скребу лезвием, пока не сниму все остатки, трудностей особых с этим никогда вроде не было