12:57

Привет)
Я очень хочу научиться готовить "блюда для мужиков".
Вкусные наваристые супы, сытные вторые блюда, пироги, пирожки, блинчики, запеканки и прочее.
Не то, чтобы я не умею готовить, просто я это все не ем и умышленно избегаю готовки, чтобы не сорваться)
А тут захотелось прям научиться.
Знаю про всякие видео уроки, но я хочу реальные кулинарные курсы.
Но не из разряда "за три часа готовим пять блюд", так я ничего не запомню.


Может кто-нибудь посоветовать?
Может, у кого-то есть знакомые, которые могут научить готовить?
А, может, я найду прям тут человека, который умеет готовить и хочет подзаработать)

Единственное, что хочу: не конвейер. Мне нужна спокойная обстановка, я зочу зафиксировать информацию на будущее, разобраться что к чему.

Спасибо)

@темы: Клуб по интересам: кулинария, Клуб по интересам: дела домашние

Комментарии
25.10.2012 в 13:05

желаю Тебе счастья
Имхо, слушать советы да фиксировать информацию конечно хорошо, но сытности и наваристости это не добавит Вашей стряпне. Тут только опыт, практика и время. И хорошие продукты. Это как минимум 40% успеха.
25.10.2012 в 13:07

“Remember me when you do pray, that hope doth lead from day to day." (Anne Boleyn)
Мама, тёти, бабушки, потенциальные свекрови?
25.10.2012 в 13:09

Адская Перепёлочка
ой, да я прям ща вас научу.
вам нужно 3 компанента: картошка, свинина, майонез. фантазируйте! xD
25.10.2012 в 13:14

Melting Crystal, не "домашние" женщины, предпочитают поесть в ресторане или не есть вообще, ну и то, что мужики приготовят. А готовят они здорово, но я вижу, как им не нравится такое положение вещей))

Sincere grin, опыт - это да, но мне нужен наставник))) душа просит кулинарно-прошаренную персону в мою жизнь)
25.10.2012 в 13:18

желаю Тебе счастья
наступатель, ну вот вам 2 прошаренных совета:
что б суп был вкуснее обязательно делать зажарку, не просто лук-морковь, +еще корень сельдерея, петрушки, чеснок. Чем меньше огонь при пассеровке тем лучше.
Что б суп был гуше и если рецепт позволяет - можно положить баночку томатной пасты.

Что б котлеты были сочнее при приготовлении фарша добавляйте небольшой кусочек шпика.

Ведь еще все зависит от конкретных предпочтений мужчины..
25.10.2012 в 13:23

“Remember me when you do pray, that hope doth lead from day to day." (Anne Boleyn)
О, я ещё помню такой совет из MKR-2: "Если вы хотите получить насыщенный бульон из грудки, поджарьте её. Одна поджаренная грудка даст столько же вкуса, сколько 5-6 неподжаренных."
25.10.2012 в 14:01

Выберете и запишитесь на "Курсы молодой хозяйки", там всему научат
25.10.2012 в 15:30

Попробуйте написать тут, вдруг найдется нужный человек: teachme.diary.ru/
25.10.2012 в 20:27

Мышьяк (As) 61%, сера (S) 39%
не в тему, прастити, но до кучи ссылка на сообщество, если вдруг не знаете, где постят о том как НЕ надо готовить mayonesa-nax.livejournal.com/
22.11.2012 в 23:04

Здравствуйте! Я могу Вас научить, блюда любой сложности, любой кухни, всё что пожелаете. Занимаюсь, так сказать, репетиторством. цена договорная, работаю за идею, очень уж люблю кулинарию. Вы из какого города? Я из Москвы. Свяжитесь со мной по почте a.polyanskayaa@gmail.com или по телефону 89629211404