16:46

танцуй, несчастная
привеет
делаю сейчас блинный торт. на каждый блин надо мазать крем, чередуя взбитые сливки и шоколадную пасту.
мне кажется, я что-то не так поняла и начала взбивать сливки с жирностью 22%. как-то больно жидко получается
может туда еще что-нибудь добавить? чтобы было по гуще, масло какое-нибудь:alles:

@темы: Кулинария, Без флуда

Комментарии
14.02.2012 в 16:47

Спите. С теми. Кто снится. Вы сами — один из них.
Обычно взбивают сливки жирностью 33% процента. Попробуйте в магазине найти загуститель для сливок.
14.02.2012 в 16:49

танцуй, несчастная
happyfreebird, аа ну не выйти из дома сейчас никак, с дитём сижу
а ничем нельзя заменить это дело?
14.02.2012 в 16:54

Иногда полоса неудач оказывается взлетной.
желатин попробовать добавить? или крахмал..
14.02.2012 в 16:55

так люди и катятся в пропасть
взбить сливки с шоколадной пастой и мазать вместе? х)
14.02.2012 в 16:56

танцуй, несчастная
patronussun, ну он должен быть чёрно-белым, красивеньким)) ну на крайний случай так и сделаю
а если я туда масло добавлю, сливочное, то чё будет?
14.02.2012 в 16:57

танцуй, несчастная
La_Nuit_Noire, желатин в порошке, а как его добавлять?)
14.02.2012 в 16:59

"...опомниться никогда не поздно..."
В такой ситуации я однажды добавила творог. Получилось хорошо.
14.02.2012 в 16:59

Иногда полоса неудач оказывается взлетной.
14.02.2012 в 17:02

танцуй, несчастная
Эсми, творога нет(
La_Nuit_Noire, СПАСИБО БОЛЬШОЕ :heart::heart:
14.02.2012 в 17:07

мало чем можно помочь тут на самом деле уже)
можно сметану добавить еще
а еще можно сделать торт только с шоколадный пастой, а в сливки добавить чутка какого-нибудь варенья и заморозить, после чего употребить это нечто-почти-как-мороженое))
14.02.2012 в 17:15

Иногда полоса неудач оказывается взлетной.
отдохнись, желаю удачи в приготовлении)) пусть всё выйдет так, как и планировали):white: