Я была поваром, причем хорошо поднялась по карьерной лестнице и видела себя в будущем владелицей ресторана))) А потом взяла и бросила, стала швеей, сама выучилась с нуля и опять бросила. Почему ушла из общепита? Потому что ненавижу все эти проверки, медкомиссии, СЭС, всякие потребнадзоры и прочие идиотские правила. Готовить люблю и умею, но на поток готовить не хочу. Швеей стала потому, что с детства руки были заточены под всякое рукоделие, кроме шитья -- мне было интересно освоить новое для себя дело. Освоила. Бросила работу, потому что стало неинтересно, опять же работа на поток, правила, проверки и тд.)
Сейчас моя работа, как ни парадоксально, сплошные правила и приказы.) Но бросать не собираюсь, потому что люблю.