12:56

Добрый день)

В новой квартире новая духовка - и я ума не приложу, что с ней делать) В старой духовке был только один режим - ну и возможность выбрать температуру. А в новой есть варианты "конвекция", "верхний и нижний жар", "гриль с конвекцией" и т.д. В инструкции написано, что конвекция - для пирогов, а гриль с конвекцией - для зажаривания мяса. А если я хочу приготовить филе курицы, без зажариваний всяких, что мне вообще делать?)))

*да, я ламер, я в курсе))*

@темы: Кулинария

Комментарии
21.07.2011 в 13:12

Я не верю судьбе, а себе - ещё меньше
не bosh случайно?
я запекаю всё на "верхниий и нижний жар"
21.07.2011 в 13:23

Он самый!
Спасибо=))
21.07.2011 в 13:54

Я не верю судьбе, а себе - ещё меньше
стандартно запекаю на режиме "две горизонтальные полосочки"
если делаете пирог/крем-брюле и сверху хотите корочку - режим с такой зигзагообразной линией сверху и ровной снизу

еще я подозреваю, что у вас есть режим духовки+микроволн
это значительно ускоряет приготовление мяса(например ножки куриные пропечете за 18 минут) без потери вкусовых качеств, если добавить в емкость с курицей немного воды, т.к. микроволны сушат
в духовке есть микроволновка?:) могу научить включать ее вместе с духовкой
21.07.2011 в 14:28

Good girls go to heaven, bad girls go to London ©
блин, а я вот все делаю на конвекции судя по всему. :-D там типа вентилятор такой нарисован...
кстати время готовки приходится сокращать. или температуру вместо 180 ставить 150-160 :-D
21.07.2011 в 14:33

я когда разогреваю духовку - включаю конвекцию, чтобы быстрее нагрелась. ну и под конец включаю, чтобы получить корочку)
а в остальном ставлю на "верхний и нижний жар"
21.07.2011 в 14:36

Allen Learner Lira_P ключ к полям. Спасибо, девушки!)

Allen Learner Если честно, я не знаю, есть там микроволновка или нет хD