Вперёд и вверх!))))))
Девушки, милые, помогите, кто из вас является прекрасной хозяюшкой дайте, пожалуйста, рецепт дрожжевых пирожков? Знаете, те, которые такие лёгкие, нежные, пекутся в духовке, с вишнями, яблоками... как в детстве?)))
Так сложилось, что научить меня некому, а по рептам из нета не выходит, поэтому прошу у вас проверенный рецепт, который вы сами делали ни один раз.

@темы: Питание, Дела домашние

Комментарии
26.06.2011 в 19:30

Мелкий жулик, пристроившийся задарма
Я много лет пыталась научиться делать нормальное дрожжевое тесто - и так, и сяк, и жопой об косяк. Потом решила, что свои нервы дороже, и стала брать готовое в магазине...
26.06.2011 в 19:34

Вперёд и вверх!))))))
Чувствую я к этому близка :apstenu:
26.06.2011 в 19:39

... боишься - не делай, делаешь - не бойся... (с)
Я по примеру свекрови делаю тесто по такому рецепту. Идеально.
ЗЫ: на указанное количество добавляю еще 3-4 ст. л. подсолнечного/оливквого масла.
26.06.2011 в 19:46

встань и иди
Dahut скажите, а дрожжи какие надо использовать? - сухие или как конфета завернутые в бумажку
26.06.2011 в 19:48

... боишься - не делай, делаешь - не бойся... (с)
Hallie
Можно и те, и другие. Но в данном рецепте речь идет о тех, что упакованы как плавленый сырок.
26.06.2011 в 19:56

Вперёд и вверх!))))))
Спасибо, девочки, я попробую!))))
26.06.2011 в 20:03

Это абсурд, враньё: череп, скелет, коса. "Смерть придёт, у неё будут твои глаза"
forum.say7.info/topic7277.html - всегда получалось по этому рецепту) только я пирожки не жарю, а пеку.
forum.say7.info/topic6084.html - это еще попробуйте. очень легкий рецепт с картинками и всякими советами) я думаю, будет идеально, если у вас проблемы с дрожжевым тестом.
26.06.2011 в 21:19

одна из дочерей моря
тесто очень важно хорошо вымесить. прям вот долго-долго-долго вымешивать.