17:21

Нужно приготовить пирог с грушами. Есть две твердых груши, 4 перепелиных яйца, грамм 50 сливочного масла. Ну и всякие там сахар-сода-разрыхлитель-мука и все в этом духе. Из этого что-нибудь получится или можно не пытаться?

@темы: Кулинария

Комментарии
04.05.2011 в 17:26

я не знаю рецепты пирогов без яиц, но точно знаю, что выпечка без яиц вкусная)
04.05.2011 в 17:28

Анджи а как это вообще? А что делать надо?)
04.05.2011 в 17:29

Кто здесь, кто-кто здесь?
Лена Мурзикова вот фиг знает, с грушами ни разу не пробовала. а что хочется, открытый пирог или шарлотку? Шарлотка всяко должна получиться, она всегда получается, что в нее ни сунь.
04.05.2011 в 17:30

We are the kids of war and peace ©
почему нет? замесите тесто с яйцами, нарежьте грушу ломтиками, присыпьте сахаром и в духовку
04.05.2011 в 17:32

Лена Мурзикова
смешать все, пропорции я не знаю)
но на днях делала оладьи без яиц, и было вкусно
04.05.2011 в 17:32

katzenjammer а пирог любой, лишь бы вкусный был) Купила жестковатые и не очень сладкие груши, надо избавиться

Dfan а в перепелиными получится? А что в каких пропорциях?
04.05.2011 в 17:33

4 перепелиных яиц точно не хватит, чтобы у теста была нормальная структура
я бы просто отказалась от использования яиц
вот отличный рецепт - img-fotki.yandex.ru/get/5903/lapatissiere.12/0_... просто яблоки замените на груши
lapatissiere.livejournal.com/41985.html vkusno-masha.livejournal.com/10621.html - и вот тут еще пример выпечки без использования яиц. по ссылкам речь идет о шоколадных пирогах, но принцип-то понятен)
04.05.2011 в 17:35

We are the kids of war and peace ©
www.koolinar.ru/recipe/view/37646 вот вам ссылочка на тесто без дрожжей, и какие яйца неважно, просто не забывайте что они меньше)

и вот нашла рецепт пирога с грушами и изюмом, посмотрите что у вас есть, максимум измените немного рецепт
cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook/make_recept.pl...
04.05.2011 в 17:37

Я не мизантроп, я просто злобный мудак © gugiens
а кулинарных сайтов не существует?
04.05.2011 в 18:37

лючия. Dfan спасибо)
Маг0т ну наверное я попыталась поискать что-то по теме, прежде чем писать сюда
04.05.2011 в 18:52

без фанатизма
что-то мне подсказывает, что перепелиные яйца не проканают для этого дела
04.05.2011 в 19:03

.tomato jaws. уже проверила. Проканали))