солянка)))

плюсую суп солянку и рассказываю вкуснь без маринованых огурцов, но с обычными, острую и классную в такую жару, как сейчас.

испанский суп "гаспачо". из этого кол-ва продуктов у меня вышло четыре примерно порции.
6 спелых, мясистых помидоров
3 маленьких огурца
2 маленьких болгарских перца
1 луковица
оливковое масло
соль, перец
по вкусу можно добавить еще специй

все овощи очистить от шкурки и разбить блендером в пюре. добавить соль, перец, оливковое масло. перемешать и поставить в холодильник.
при подаче можно украсить зеленью.

мм я обожаю тушеную в томатной пасте фасоль, туда же мелко нарезаю маринованные/соленые огурчики, пассерованную морковь мммммм