зависит от плиты еще.
мы выпекалии ровно 40 минут и у нас еще подгорело слегка(

У меня тесто такого вида (но без молока) выпекается примерно 40-50 минут.

Обычно, если слишком рано открыть духовку чтобы заглянуть, то оно все осядет и после этого будет противным и створоженным. Я жду примерно 40 минут - заглядываю через "окошко" вовнутрь + толкаю плиту -> если при толкании оно двигается ..эээ.. как бы не_одним куском, а как если бы часть вверху еще не запеклась, то ставлю еще на 10 минут. И так далее пока оно не станет "один целым" и только после этого открываю духовку и начинаю тыкать палочками чтобы проверить степень готовности

~Marka, лол оО
спасибо) я уже открыла плиту потыкать, через полчаса:/ не готово еще совсем.

Антисептик Оно может и Лол, но именно таким образом у меня начали получаться все эти пироги и бисквиты