Брала Аравию, плотную. У них большой выбор плотности, но я если честно не представляю, как обращаться с мягкой - она же моментально от рук и тела залипнет, и только бандаж спасет.

А теперь варю сама. Поймала момент, когда она становится нужной плотности, и живу прекрасно.

Птиц Эрин, а какому рецепту следуете?

+Аравия.
Была другой фирмы - так плевалась долго.)

Мюнхлер, youtu.be/molkI_FP64c
Надеюсь откроется. Пару лет назад я пыталась варить по рецептам из инета, и неизменно получался хороший леденец. Бросила. Случайно ютуб порекомендовал это видео - попробовала ради прикола, думала, опять леденец получу, а получилось с первого раза. Не знаю, в чем разница. Вроде компоненты те же...

Мюнхлер, youtu.be/molkI_FP64c
Надеюсь откроется. Пару лет назад я пыталась варить по рецептам из инета, и неизменно получался хороший леденец. Бросила. Случайно ютуб порекомендовал это видео - попробовала ради прикола, думала, опять леденец получу, а получилось с первого раза. Не знаю, в чем разница. Вроде компоненты те же...

Птиц Эрин, спасибо!
Может, разница во времени приготовления и температурах?

А я раньше сама делала, получалось через раз. А сейчас открыла для себя пасту фирмы 12 месяцев, плотную. Беру на вайлберис. Офигенная паста, не реклама)

Ma nu, о, я вот заказала на пробу как раз 12 месяцев. Надеюсь, мне тоже подойдет) цена хорошая

Мюнхлер, скорее в моменте снятия с огня. Думаю, просто переваривала, или не хватало лимонки, вроде именно она отвечает за пластичность. И не знала, что твердую пасту нужно разогреть. Сейчас ставлю банку с пастой в горячую воду на пару минут, чтобы ее можно было хотя бы подцепить ложкой деревянные шпатели ломаются в труху

Аравия просто показала, что раз бывают профессиональные пасты такой плотности, то с ними можно работать, а не просто с чаем пить, раз не получилось

Мюнхлер, скорее в моменте снятия с огня. Думаю, просто переваривала, или не хватало лимонки, вроде именно она отвечает за пластичность. И не знала, что твердую пасту нужно разогреть. Сейчас ставлю банку с пастой в горячую воду на пару минут, чтобы ее можно было хотя бы подцепить ложкой деревянные шпатели ломаются в труху

Аравия просто показала, что раз бывают профессиональные пасты такой плотности, то с ними можно работать, а не просто с чаем пить, раз не получилось